В новый ресторан семейного типа требуется шеф-повар.

Требования:

Возраст - от 27 до 45 лет;

Национальность  - русский;

Опыт работы – от 5 лет в ресторанах на должности шеф-повара; опыт открытия ресторанов с нуля;

Знание современных тенденций в кулинарии, владение международными кухнями (европа, азия, россия, америка).

Персональные качества:

- Коммуникабельность, работоспособность, аккуратность;

- Умение организовать работу персонала, работу с поставщиками, умение развивать и управлять ресторанный проект;

- уверенный пользователь ПК.

Обязанности:

 - Разработка  и воплощение меню для высокого класса городского кафе (интересные комбинации, интересные ингредиенты, но лаконично  и современно);

 - Разработка  и воплощение меню под индивидуальные банкеты для заказчиков (генерация новых идей);

- Закупка оборудования;

- Формирование команды

Условия работы:

- Открытие ресторана в сентябре 2012 года;

-  110 посадочных мест;

- Заработная плата для кандидата по результатам собеседования (от 100 000 руб).

- Оплачиваемый отпуск;

- График работы 5/2 или 6/1

Просьба выслать резюме на job@splendidagency.com с пометкой " Шеф-повар в новый ресторан семейного типа".